こんにちは！
この度、ジャンク堂駅家店では、
ＴＩＧＥＲ 炊飯器 ５．５合 ＪＫＰ-Ａ100を買取させて頂きました。
可変Ｗ圧力土鍋炊き
加熱から沸とう・炊きあげまで工程ごとに
釜内の圧力と温度を、大小2つの圧力ボールが
絶妙にコントロール。
沸とう時のかきまぜ技・高温を維持する
蓄熱加熱、
そしてふっくら香ばしく仕上げる炊きあげ工程。
圧力が熱を操り、お米の甘みと粘りをバランスよく引き出して
「土鍋釜」の炊きかたに迫る新炊飯テクノロジーを生み出しました。
熱封土鍋コーティング
お米本来の甘み（旨み）を引き出す
お米本来の甘みを引き出す「剛火ＩＨ」。
135℃（※）の高加熱で釜の底と側面から、
釜全体を強火で包み込んで加熱し、
芯からふっくら炊き上げます。
また110～115℃の高温蒸らしで、お米のα化を促進し、本来の甘み(旨み)を引き出します。
（※なべ底の温度）